八所物语

大家都知道魔术师“大卫”，有几个人知道“Criss Angel” 的。这位新秀现在北美应该算是很火的，他做魔术的方式跟以前的魔术师不一样。不是在台上，而是街上，在公园，就是在很接近平民的地方，他的魔术就在眼前发生。但你永远都不知道是怎样发生的。

我很喜欢他的魔术，因为他的魔术很新颖脱俗，让人意想不到。

号称是“穷人灵芝”的蒜头，里头的“蒜素”具有强烈的杀菌作用，可以增强免疫力，不过，中医师也提醒，吃蒜头养生有不少禁忌，要特别当心，以免吃错方法，反而无效。

大把的蒜头，直接倒进锅子里，用油爆香，不论是炒青菜，或是作成鸡汤，还是搭配鱼类一起烹煮，蒜头一直是养生的热门选择，不过，想要吃出健康，可得先掌握吃的诀窍。
性属辛辣的蒜头，会刺激胃酸的分泌，因此肠胃不好的人，最好不要空腹生吃，以免破坏肠胃功能。

此外，蒜头和冰凉的西瓜或是火龙果一起吃下肚，也是一大禁忌，因为热性和凉性互相抵消，会让蒜头失去滋补的效果。

当然，最重要的是，很多人吃完蒜头，习惯来杯热茶，去除臭味，但热上加热的结果，恐怕会让你补过头了。

蒜头既然是辛热的食材，容易嘴破或是口干舌燥的虚热体质，还是少吃为妙，按照体质，吃对方法，你也能轻松享受大蒜的蒜香味！

(BBC报导)一项研究发现，喝绿茶有助抵抗爱滋病毒（HIV）。

研究人员发现，绿茶中的其中一种成分称为EGCG(epigallocatechin gallate)，能够阻止爱滋病病毒附在免疫系统的细胞上。
研究人员发现，一旦EGCG先附在免疫系统的细胞上，那么将没有位置让爱滋病病毒再附在其上。

不过，专家指出，有关的研究还在初步的阶段。这项英美合作的研究发现刊登在《过敏与临床免疫学》杂志上。

英国雪菲尔大学的威廉姆森教授说：“我们的研究显示，喝绿茶可以减少感染爱滋病病毒的危险，并且能够减缓爱滋病病毒的扩散。”

他指出，这不是爱滋病的治疗方法，也不是一个安全方法来预防爱滋病。不过，对一些感染者来说，这方法可以与传统医药相配合，来改善他们的病情。

威廉姆森教授还说，将进行进一步的研究，看喝茶的份量对病情的帮助有没有影响。

科学家从前还曾经发现，绿茶内的EGCG也可以防癌和心脏病。